↑ lote anterior: 20260922t0943waw setembro
lote atual 20261010t1650waw — teste de mercado, buscando ingredientes mais locais: levedura nutricional (nooch, provavelmente da china) + linhaça dourada da ucrânia + amêndoa em pó + sementes de girassol e abóbora + páprica defumada + ervas da província + alho + sal negro.
o garrafão grande sobre o ponto de venda: azeite português e molho de soja.
deixado de fora de propósito: linhaça do cazaquistão — a linhaça dourada da ucrânia ganhou.
uma etiqueta, dois lotes: o mesmo código impresso está no lote de setembro e no teste de mercado de hoje; as duas páginas moram aqui.

primeiro lote 20260922t0326waw: levedura nutricional 50%, óleo 19%, ar 5%, sementes 15% (girassol 6, abóbora 5, linhaça 2,5, chia 1,5), resto 10% (pó defumado 3, sal 2, alecrim 1,5, orégano 1,5, gengibre 1, cayenne <0,5).
a mistura seca no pote, 22 de setembro de 2026.
misturado em pasta num pote de manteiga de amendoim reaproveitado, cena de cozinha, 22 de setembro de 2026.
macro da textura misturada, 22 de setembro de 2026.
próximo lote: 20260922t0943waw setembro ↓
🫙pega o jao
uma mistura seca pronta facilita a vida — faz a própria ou leva uma pra casa
🫒adiciona óleo
azeite, gergelim ou soja
(não refinado, escolha livre)
🌀mistura na pasta
colher, mexer, à vontade
🥄come
pão, legumes, folha da horta, salada de frutas
combinação surpresa: excelente também com sorvete. pensa num final de caramelo salgado, ou no salmiakki finlandês — umami de lamber os beiços.